„Kutatások szerint a dió az 5 legegészségesebb élelmiszerek egyike,
így hozzáférhetőnek kell lennie mindig és mindenki számára."
„Ezért mi kiváló minőségű, ellenőrizhető forrású diótermékeket biztosítunk egész évben,
minden asztalra.”
KÁLLAI Dióbirtok
Szeretettel várjuk Önt a Kállai Dióbirtokon,
ahol minden facsemete saját nevelésű, így teljes körű garanciát vállalunk azok minőségére és fajtaazonosságára. Héjas facsemetéinket gondos szakértelemmel neveljük, hogy erősek legyenek, és éveken át bőséges termést adjanak.
Hiszen egy jól választott gyümölcsfa akár generációkon át terem. Kínálatunkban prémium minőségű bio dió és diótermékek is megtalálhatók, melyek gondosan nevelt ültetvényeinkről származnak. A friss, szakszerűen feldolgozott dió egész évben elérhető.
A GYÖKÉRTŐL A TERMÉSIG
Az első lépés
Facsemetéink életereje a gondos fajtaválasztásban rejlik. Csak olyan anyanövényekről szaporítunk, amelyek már bizonyították szívósságukat: jól tűrik a szélsőséges időjárást – legyen szó aszályról vagy kemény fagyokról –, és ellenállnak a betegségeknek, valamint a kártevőknek. Ez az odafigyelés az alapja annak, hogy fáink hosszú éveken át egészségesen fejlődjenek és biztos termést adjanak. Hiszen a fa életében az első lépések határozzák meg a jövőt.
Gondos nevelés
A faiskolában a növekedés minden fontos feltételét – a tápanyagellátást, az öntözést, valamint a fény- és hőmérsékleti viszonyokat – megfelelően szabályozzuk, így biztosítva fáink egyenletes fejlődését. Gondosan nevelt, minőségi csemetéinket erős törzs és fejlett gyökérzet jellemzi, amely biztos alapot ad a sikeres megeredéshez a kiültetés után.
Betakarítás
A termést a megfelelő érettségi állapotban takarítjuk be. A frissen szedett diószemeket ezt követően kíméletes, szabályozott légszárítással dolgozzuk fel, így megőrizve a dióbél világos színét, lágy, vajas állagát és gazdag ízvilágát.
A minőség, szeretet és tisztelet öröksége
Termékeink a „Kállai” nevet viselik – nagyszüleink nevét. Nem marketingdöntés volt, hanem természetes választás.
Minden egyes diószembe, minden tőlünk kikerülő csemetébe és minden termékünkbe bele van zárva a minőség, a szeretet és a tisztelet.
A dióbirtokról az Ön asztaláig
Facsemeték nevelése
Facsemetéink saját faiskolánkban, gondos fajtaválasztással és folyamatos odafigyeléssel nevelkednek.
A dió betakarítása és válogatása
A termést a megfelelő érettségi állapotban rázógéppel szüreteljük, ami lehetővé teszi, hogy a dió a legfrissebb állapotában, sérülésmentesen kerüljön az üzembe. Itt azonnal megkezdődik a szakszerű feldolgozás.
Tisztítás és feldolgozás
A betakarítást követően a diót korszerű technológiával megtisztítjuk a külső buroktól és a szennyeződésektől, majd kíméletes légszárítás alá helyezzük. A feldolgozás során a diót úgy kalibráljuk, hogy a dió héja és bele ne sérüljön, így maradéktalanul megőrizzük a magban rejlő prémium minőséget.
Prémium minőség
A megfelelően előkészített szemeket speciális gép segítségével kíméletesen megtörjük, ügyelve arra, hogy a dióbél ne sérüljön, és megőrizze természetes formáját. Ez a tiszta, válogatott minőség az alapja minden termékünknek.
Kiszerelés
Annak érdekében, hogy a dió megőrizze frissességét és ropogós textúráját, termékeinket különböző kiszerelésben, saját márkajelzéssel ellátott aromazáró csomagolásban kínáljuk. A válogatott dióbél így fény- és nedvességtől védve, az üzemünkből kikerülő eredeti minőségben jut el az Ön konyhájába.
Kész termék az Ön asztalára
Gondosan ügyelünk a tárolásra és a csomagolásra, hogy megőrizzük a dió eredeti frissességét és finom, ropogós állagát. A szállításnál is a legbiztonságosabb megoldásokat választjuk, így a prémium minőség és a friss, természetes íz pontosan úgy érkezik meg Önhöz, ahogy azt mi az üzemünkben előkészítettük.
KÁLLAI
Szállás és rendezvényhelyszín Füleken
Fülek peremén, ahol a kertek véget érnek és a borospincék sora kezdődik, egy olyan helyet hoztunk létre, ahol az ember igazán feltöltődhet. Panziónk a pihenés, terebélyes pincénk pedig a közös élmények tere. Legyen szó születésnapról, esküvőről vagy céges rendezvényekről, a Kállai Pince és Panzió** minden alkalomnak különleges hangulatot ad.