Mogyoró - Római

A római mogyoró (Tonda Gentile Romana) történelmi olasz fajta, amelyet az egyik legjobb termesztett mogyoróként tartanak számon. Korán termőre fordul (az ültetést követő 5–6. évben), rendszeresen és bőven terem. A téli és kora tavaszi fagyokat jól viseli. A Tonda Gentile Romana egyivarú, de önmeddő növény, vagyis saját virágporával nem termékenyül. A biztonságos és bőséges termés érdekében idegen megporzás szükséges, ezért ajánlott porzópárt telepíteni mellé. Termése közepes–nagy méretű, gömbölyded, oldalról enyhén lapított, világosbarna színű, héjas tömege körülbelül 2,7 g. Héja vékony és könnyen törhető. Felhasználása sokoldalú: kiváló friss fogyasztásra, pörkölésre, házi sütéshez és elsőrangú mogyorókrémek készítéséhez is.