Mandľa - Lauranne Avijor

Lauranne Avijor je odroda mandle francúzskeho šľachtenia, ktorá poskytuje vynikajúcu kvalitu plodov. Jej plod je svetlohnedý, predĺžený, s charakteristickým tvarom člna. Polotvrdá škrupina sa ľahko čistí, no zároveň je dostatočne pevná, aby ju nepoškodili vtáky. Jej chuť je sladkastá, s mierne chrumkavou konzistenciou. V niektorých plodoch sa môže občas vyskytnúť dvojité jadro (dvojčatá) (zvyčajne v pomere 3 – 10 %), čo je jednou z vlastností tejto odrody. Môže sa konzumovať surová, pražená, v múčnikoch a je výborná aj na výrobu mandľového mlieka.