Lieska stromovitá - Piedmontská

Tonda Gentile delle Langhe právom nesie meno „slávny piemontský lieskovec“ – je skutočným symbolom luxusnej kvality a ušľachtilej arómy. Táto talianska odroda s chráneným označením pôvodu (IGP) predstavuje absolútnu špičku pri výrobe prvotriednych praliniek a krémov (Práve ona vdýchla dušu aj svetoznámej „Nutelle“). Jej najväčšou prednosťou je plné jadro, ktoré takmer dokonale vypĺňa škrupinu (výťažnosť až 50 %), čo je u lieskovcov mimoriadne cenený parameter. Vďaka intenzívnej chuti po opražení a vysokému obsahu prospešných látok sa celosvetovo radí medzi najlepšie odrody vôbec.
Lieska nastupuje do rodivosti skoro, pričom rodí pravidelne a bohato. Pre zaistenie bohatej úrody vyžaduje opeľovača. Obľubuje slnečné stanovištia a vyznačuje sa výbornou mrazuvzdornosťou (spoľahlivo odoláva teplotám až do –25 °C). Plody dozrievajú na prelome augusta a septembra, zvyčajne v trsoch po 2 až 4 kusoch, a po dozretí zo sypačov samovoľne vypadávajú. Chuť jadra je jemne sladkastá s maslovým tónom, ktorá po pražení prechádza do podmanivej arómy s chrumkavou textúrou. Je ideálnou voľbou pre každého, kto túži po prémiovej kvalite – či už v záhrade, alebo v kuchyni.