Lieska stromovitá - Rímska

Lieska rímska (Tonda Gentile Romana) je ušľachtilá historická odroda z Talianska, ktorá patrí medzi najkvalitnejšie pestované lieskovce. Do rodivosti nastupuje skoro (približne v 5.–6. roku), pričom rodí pravidelne a bohato. Dobre znáša zimné aj skoré jarné mrazy. Ide o jednodomú, avšak cudzoprašnú odrodu, preto pre maximálnu úrodu vyžaduje vhodného opeľovača. Plody sú stredne veľké až veľké (hmotnosť v škrupine približne 2,7 g), guľovité s typickou tenkou škrupinou, ktorá sa veľmi ľahko lúska. Jadro je mimoriadne chutné, chrumkavé a po opražení uvoľňuje intenzívnu, ušľachtilú arómu. Je ideálnou voľbou pre priamy konzum, domáce pečenie aj výrobu prvotriednych lieskovcových krémov.